Restoranti i Salt Bae, një nga të preferuarit midis influencuesve, regjistroi një humbje prej 5.5 milionë funtesh (rreth 6.38 milionë eurosh) vitin e kaluar.

Kuzhinieri i famshëm, emri i vërtetë i të cilit është Nusret Gokçe, është i njohur për çmimin e tij prej mijëra eurosh për një biftek dhe spërkatjen me kripë në stilin e tij karakteristik.

Edhe pse restoranti i tij kryesor në Knightsbridge të Londrës ka pritur yje si David Beckham dhe Cristiano Ronaldo dhe ka gjeneruar të ardhura prej mbi 10 milionë funtesh (rreth 11.6 milionë euro), kompania raportoi një humbje të konsiderueshme për vitin 2024.

Humbja ishte rezultat i një rivlerësimi të aseteve të kompanisë në ShBA, gjë që i kushtoi asaj rreth 6 milionë funte (6.96 milionë euro).

Meqenëse dega amerikane e Nusr-Et është në pronësi të plotë të një kompanie britanike, zhvlerësimi i aseteve ndikoi drejtpërdrejt në pasqyrat financiare.

Në kulmin e saj, marka kishte shtatë restorante në të gjithë ShBA-në. Megjithatë, Nusr-Et tani ka vetëm dy restorante pas mbylljes së një restoranti në Beverly Hills në fillim të këtij viti.

Mbyllje kanë ndjekur edhe në Dallas, Las Vegas, Boston dhe New York. Kompania i tha RestaurantDive se e ka zhvendosur fokusin e saj në “rritje ndërkombëtare”, me hapje të planifikuara në Mexico City dhe Ibiza.

Pavarësisht humbjeve të mëdha, kompania ende ka 2.3 milionë funte (rreth 2.67 milionë euro) rezerva – megjithëse kjo është një rënie masive nga 8.1 milionë funte (9.40 milionë euro) vitin e kaluar. Megjithatë, vetë Gokçe vlen të paktën 44 milionë funte (rreth 50 milionë euro).

Sipas faqes së internetit të restorantit, bifteku Giant Tomahawk kushton 630 funte (731 euro ), bifteku rump 680 funte (789 euro) dhe mishi special japonez i viçit Wagyu kushton 99 për gram (1.15 euro për gram).

Edhe pse restoranti është i preferuar midis personazheve të famshëm të listës A, ai ka një vlerësim jo të mirë prej vetëm 2.9 nga pesë në TripAdvisor.

Nga sensacioni viral në kritika

Salt Bae, i cili ishte adhurues i ushqimit përpara se të bëhej yll global, u bë një sensacion viral pasi një video duke përgatitur një biftek u shpërnda në Instagram.

Klipi, i cili ka grumbulluar mbi 17 milionë shikime, e tregon atë duke kriposur mishin me dorën e tij në formën e një “kobre”, duke i dhënë atij titullin “kasapi më i pashëm në Instagram”.

Megjithatë, veprimet e tij kanë qenë shpesh cak i kritikave.

Shefi i kuzhinës shkaktoi debat publik pasi u shfaq në fushë gjatë finales së Kupës së Botës 2022, ku preku trofeun dhe madje kafshoi një nga medaljet e fituesve, duke nxitur një hetim nga FIFA.

U kritikua gjithashtu për ofrimin e një zbritjeje prej 30 për qind për studentët në restorantin e tij në Boston për biftekë të mbështjellë me ar, çmimi përfundimtar i të cilëve përsëri tejkalonte 1,000 dollarë”

IN Promo Marketing

 Eksperienca e blerjeve online arrin në Slloveni!

Rezervo sot dhe shijo fluturimet më të volitshme nga Gjeneva drejt Prishtinës

Furnizohu sot, dhuro shpresë nesër